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Kochen - Neue Fragen

Was koche ich heute?
Hey Leute, ich stelle mir wieder mal die Frage, was koche ich heute? Ich bin total ratlos ... auf Fertigprodukte vom Aldi, Lidl, Rewe, Kaufland, Edeka und wie sie alle heisen habe ich ebensowenig Lust, wie auf den Lieferdienst für Pizza, Burger ...

von LittleCoon am 23.06.2022, 19.38 Uhr
Themen: Rezepte · Essen · kochen

6 Antworten

Kann man Hefe selber herstellen?
Meine Frage ist ob man Hefe selber herstellen kann? Ich möchte Pizza machen habe aber diese Woche in keinem Supermarkt mehr Hefe gefunden.. nun frage ich mich ob man Hefe nicht selbst machen kann. Weiß das jemand? Wie kann ich Hefe zum Backen ...

von Lalunaie am 29.03.2020, 10.19 Uhr
Themen: Hefe · selber machen · Herstellung · kochen · backen · Küche

3 Antworten

Pizza wie beim Italiener selber machen?
Ich möchte Pizzateig selber machen. Die Pizza soll wie beim Italiener in der Pizzeria schmecken. Hat jemand ein gutes Rezept? Wenn ich seither Pizza selbst gebacken habe war der Teig immer labbrig und die Pizza schmeckte einfach nie so wie beim ...

von siderra am 15.12.2019, 16.19 Uhr
Themen: Pizza · Italiener · Teig · Pizzateig · selber machen · Pizzeria · Küche · kochen

3 Antworten

Was ist der Vorteil von Glaskochtöpfen?
Was ist der Vorteil von Glaskochtöpfen? Hat jemand Erfahrung? Können da eventuell Sachen schlechter anbraten?

von JohnTheKipper am 15.12.2018, 14.20 Uhr
Themen: Küche · braten · kochen · Haushalt

2 Antworten

Rezept für Mürbeteig?
Wer hat mir ein Rezept für einen dünnen Mürbteig? Welche Zutaten brauche ich? Freue mich über ein gutes Grundrezept für einen Mürbteig. Danke!

von FrauVau am 05.10.2018, 09.22 Uhr
Themen: Rezept · Mürbeteig · kochen · backen · Zutaten

3 Antworten

Muss man Ingwer schälen?
Soll man frischen Ingwer schälen oder kann man die Wurzel mit Schale essen? Macht es einen Unterschied ob ich den Ingwer roh esse oder koche? Muss man Ingwer z.B. schälen für Suppe oder Tee? Sollte man Ingwer nur schälen wenn man ihn roh ist ...

von Cookmaster am 18.10.2017, 16.21 Uhr
Themen: Ingwer · Gewürze · kochen

2 Antworten

Was soll ich kochen?
Was koche ich heute? Schnell und einfach soll es gehen. Habt ihr einfache Rezepte für ein leckeres Essen? Was soll ich heute kochen? Meine Kinder haben Hunger, mögen aber nicht schon wieder dasselbe essen. Aber ich weiß nicht was ich kochen soll! ...

von madlaine am 02.10.2017, 11.50 Uhr
Themen: kochen · Essen · Rezept · schnell · gesund · einfach

5 Antworten

Sind Vogelbeeren wirklich nur roh giftig und gekocht unschädlich?
Als Kind sagten meine Eltern immer, Vogelbeeren seien giftig und ich solle bloß die Finger davon lassen. Jetzt las ich mehrmals im Internet, die Vogelbeeren sind zwar roh giftig, aber beim Kochen würde das Gift zerstört werden. Sind Vogelbeeren ...

von HHoffmann am 29.09.2017, 08.15 Uhr
Themen: Vogelbeeren · giftig · Marmelade · Küche · kochen

2 Antworten

Erfahrungen mit dem Sous Vide Stick?
Ich überlege mir einen Sous Vide Stick anzuschaffen. Ich habe mich etwas schlau gemacht und finde die Vorteile, des temperaturgenauen kochens und auch des gesunden kochens bzw. garens sehr spannend und überlege mir daher auch selbst solch einen ...

von fabianbauer2499 am 26.07.2017, 20.17 Uhr
Themen: Haushalt · Sous-vide Stick · kochen · Küche

2 Antworten

Kräuter in der Küche anbauen?
Hallihallöchen, wollte euch mal Fragen, ob ihr einen Kräutergarten in der Küche habt. Also welche Kräuter eignen sich um sie drinnen zu züchten, die mir auch nicht gleich eingehen. Welche Kräuter kann ich problemlos in der Küche anbauen? Wer ...

von ChristianNeumann am 19.07.2017, 15.43 Uhr
Themen: Küche · Kräuter · kochen · Anbau · Züchtung

3 Antworten

Werden Austern gekocht oder roh gegessen?
Hallöle, werden Austern gekocht oder roh gegessen? Ich habe im Supermarkt bei mir Austern gesehen und möchte gerne das erste Mal welche essen. Wie bereitet man die zu? Hat jemand vielleicht ein Rezept für mich?

von Kalunke am 24.04.2017, 18.46 Uhr
Themen: Austern · Rezept · Zubereitung · kochen

1 Antwort

Was ist Brät?
Wer kann mir sagen aus was Brät genau gemacht wird? Welches Fleisch verwendet man dazu? Wie hoch ist der Fettanteil? Kann man Brät auch aus Fisch machen? Oder gibt es auch Tofubrät?

von Unwissend am 13.04.2017, 19.15 Uhr
Themen: Brät · Küche · Wurst · Fleisch · kochen

2 Antworten

Kann man Ingwer roh essen?
Frag mich gerade ob man Ingwer auch roh essen kann oder ob man den zum Verzehr erst kochen / garen muss? Ingwer ist ja sehr faserig! Kann man den so kauen oder wie gibt man den am besten dazu?

von Browny am 22.03.2017, 12.07 Uhr
Themen: Ingwer · Gewürze · Essen · Küche · kochen

1 Antwort

Rezeptvorschläge für veganes Weihnachtsessen?
Hi, ich möchte ein veganes Weihnachtsessen kochen. Wer kennt vegane Rezepte die sich für ein weihnachtliches Menü eignen? Was kocht ihr als Veganer an Weihnachten so? Wäre toll wenn es einfache Rezepte für ein veganes Weihnachtsmenü sind, die man ...

von Weihnachtskoch am 20.12.2016, 12.47 Uhr
Themen: Weihnachten · Rezept · vegan · Essen · kochen

1 Antwort

Kann man Tofu roh essen?
Sollte man Tofu roh oder gebraten essen? Kann man Tofu auch roh essen? Ich meine Naturtofu oder auch Räuchertofu den ich im Bio-Laden kaufen kann. Kann ich den roh essen oder muss man Tofu vor dem Essen garen? Macht es einen Unterschied ob Tofu ...

von Martinka am 13.12.2016, 21.46 Uhr
Themen: Tofu · Essen · Küche · kochen · Lebensmittel

7 Antworten

Tofu aufpeppen - wie bekomme ich den Sojabohnenquark schmackhaft?
Bin zwar kein Vegetarier oder gar Veganer, dennoch koch- und auch küchentechnisch sehr aufgeschlossen. Man sollte ja zumindest mal alle Lebensmittel probiert haben. Seit einigen Tagen versuche ich mich daher an Tofu. Der Trend zum Flexitarier ...

von FlexiVeggie am 19.02.2016, 00.59 Uhr
Themen: Tofu · vegan · vegetarisch · Ernährung · Küche · kochen

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