Ist Meersalz gesünder als normals Salz?

Ich denke, da muss man unterscheiden zwischen gesundheitlicher und geschmacklicher Wirkung.

Wenn man nur das Natriumchlorid, also das reine Salz im chemischen Sinne, betrachtet, dann ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Salzsorten wohl tatsächlich nicht so groß. Zuviel davon ist schädlich, aber ganz ohne geht es auch nicht.
Vergleicht man die verschiedenen Sorten aber so, wie sie im Handel angeboten werden, dann ist das Meersalz, insbesondere das Fleur de Sel, tatsächlich weniger rein im chemischen Sinne. Es enthält also auch noch andere Spurenelemente, was für die Gesundheit ein Vorteil sein kann, während ein sehr reines Tafelsalz oder Steinsalz eben nichts anderes als Natriumchlorid enthält.

Entscheidend für die Gesundheit ist aber, welche Nährstoffe, Spurenelemente und Mineralien Du insgesamt mit Deinem Essen zu Dir nimmst. Wenn Du durch eine abwechslungsreiche Ernährung sowieso genug Spurenelemente aufnimmst, brauchst Du dafür natürlich kein entsprechendes Salz.

Geschmacklich kann das Meersalz allerdings schon besser sein, weil es eben nicht so chemisch rein schmeckt und damit vielleicht auch besser zu anderen Aromen im Essen passt. Generell ist es aber besser, den Geschmack durch Gewürze zu beeinflussen als durch Salz.

Alles Schmarn wenn du mich fragst - Salz ist gleich Salz! Ob das Salz jetzt aus dem Himalaya-Gebirge stammt oder aus Bad Friedrichshall in Bayern ist wusrscht! Einzig und allein im Preis wird es wohl große Unterschiede geben ;)