Was ist Euch beim Kauf einer Schokolade besonders wichtig?

Also mir ist beim Kauf einer Schokolade vor allem der Geschmack wichtig, aber die Nachhaltigkeit spielt für mich auch eine große Rolle. Ich achte darauf, dass sie möglichst fair gehandelt ist und aus nachhaltigem Anbau kommt. Preislich bin ich bereit etwas mehr zu zahlen, wenn ich weiß dass es der Umwelt und den Bauern zugutekommt.

Kalorien sind mir eher weniger wichtig, dafür schau ich aber gerne auf die Zutatenliste – möglichst wenig künstliche Zusatzstoffe und am besten ein hoher Kakaoanteil. Vegane Schokolade probiere ich auch gerne mal, obwohl ich nicht strikt vegan lebe.

Beim Kauf einer Schokolade achte ich auf verschiedene Kriterien:

1) Zutaten

Nicht jede Schokolade ist gleich. Unabhängig vom persönlichen
Geschmack (manche Kunden mögen ein bitteres, andere ein süßliches
Aroma) besteht Schokolade aus verschiedenen Zutaten. Zucker, Kakaomasse und Kakaobutter sind übliche Bestandteile dunkler Schokolade.

Milchschokolade enthält zu den genannten Zutaten auch noch Milchpulver.
Auf den Zusatz von natürlicher Vanille lege ich Wert, es sollte sich also nicht um Vanillin, einen künstlich zugeführten Stoff handeln.

Eine gute Schokolade sollte des Weiteren keine Zusatzstoffe wie Aromen oder Butterreinfette enthalten.

Ich bevorzuge Schokolade gehobener Qualität. Dazu gehört der Edelkakao. Beispiele hierfür sind die Sorten Criollo oder Trinitario. Sie versprechen natürlichen Genuss.

2) Anbau- und Produktionsumstände

Auch auf die Art und Weise, wie eine Schokolade in den Handel kommt, lege ich Wert. Beim Kauf achte ich auf Siegel wie "Bio" und "Fairtrade".

Ich ernähre mich vegan, deswegen achte ich vor allem darauf. Ansonsten schaue ich auch, dass kein Palmöl enthalten ist. Sehr gut finde ich die vegane Kokosschokolade von Alnatura, bei der auch Kokosblütenzucker statt herkömmlichem Industriezucker enthalten ist, was natürlich ein Pluspunkt ist.

Mir ist es wichtig, dass kein Palmöl in der Schokolade enthalten ist!

Ist mir auch sehr wichtig das kein Palmöl in Produkten enthalten ist die ich kaufe! Palmöl ist ja heute in so vielen Produkten enthalten.
Daher schaue ich immer auf die Zutatenliste bevor ich etwas kaufe. Nicht nur bei Schokolade.

Ich schau schon drauf ob der Kakao der für die Schoki genommen wird aus zertifizierten Ländern kommt. Da gibt es doch diese Labels dafür. Kalorienarm und Schokolade passt für mich aber auch nicht zusammen. Der Preis spielt für mich eher keine Rolle, eher die Marke. Da ich kein Vegetarier bin und mich auch nicht vegan ernähre sind das für mich auch keine Kriterien beim Kauf einer Schokoladentafel.

Na der Geschmack ... dass die Schokolade lecker schmeckt! Wieso? Worauf achtest du und warum soll es wichtig sein ob eine Schokolade weniger Kalorien hat oder vegan ist? Schokolade zu essen ist nicht gut wenn man abnehmen will und Kalorien zählt. Außerdem dachte ich immer, Schokolade ist doch sowieso immer vegan bzw. vegetarisch?!