Kann man Tofu roh essen?

Du kannst Tofu definitiv roh essen. Ob er roh schmeckt ist eine andere Frage. Naturtofu würde ich niemals roh runterbekommen. Ich brate den meist scharf an und würze den Tofu dann nach belieben. Am besten geht Sojasauce und ich finde auch scharfe Gewürze wie Chilli passen gut zu Tofu oder Kurkuma, Curry, Oregano.
Räuchertofu habe ich anfangs mal "roh" also kalt, so wie man diesen im Bioladen kaufen kann probiert. Fand ich damals ok, bisschen wie Leberkäse. Heute esse ich den aber auch nicht mehr so.

Also grundsätzlich kannst du Tofu roh verzehren. Du stirbst davon nicht :) Ich würde dir aber davon abraten, da Tofu ähnlich wie Fleisch roh nicht schmeckt! Anbraten, panieren, frittieren, das sind die besten Zubereitungsmöglichkeiten für Tofu.

Ich habe auch schon mal rohen Tofu gegessen, das ist nicht schlimm, aber schmeckt halt nach nichts. Tofu ist roh ziemlich geschmacksneutral.

Also du kannst Tofu auf jeden Fall roh essen jedoch ist die Frage, ob das roh auch schmeckt?

Die ander Frage ist auch warum du ausgerchnet Tofu roh essen möchtest. Hast du bereits schon einmal vom schonenden Kochen gehört? Das schonende Kochen wird auch Garen genannt und wird in den Deutschen Küchen immer beliebter. Die Methode für das schonende kochen oder auch garen, heißt Sous Vide. Mit einen Sous Vide Stick ist somit nicht nur gesundes kochen bzw. garen Möglich sondern auch temperaturgenaues kochen. Hierbei ist es egal, was du in deinem Topf kochen möchtest. Auch Gemüse in der Tüte ist kein Problem mehr.

Rohen Tofu habe ich noch nie probiert. Ich brate den meist an, dann schmeckt der mir sehr gut.

Hast du es eigentlich mittlerweile mal versucht Tofu roh zu essen? Wie schmeckt dir Tofu roh?

Nee, Tofu schmeckt roh nicht gut. Ich brate Tofu vor dem Essen immer an. Wenn Tofu richtig lecker schmecken soll, dann muss du ihn auch richtig würzen. Am besten beim anbraten mit Sojasauce würzen.

So weit ich weiß kann man den Tofu auch roh essen. Die Konsistenz ändert sich ja beim Braten oder Kochen auch nicht groß. Man kann allenfalls versuchen, den Tofu in der Pfanne etwas knuspriger anzubraten und man sollte ihn ordentlich würzen, damit er überhaupt Geschmack hat. Aber prinzipiell kann man ihn glaube ich auch roh essen.

Hab ich auch so gelesen. Es reicht ja auch den Tofu für Misosuppen warm zu machen. Also müsste das schon gehen.