Wie wird aus Nahrung Energie?

Da ich momentan mit meiner Figur etwas unzufrieden bin, habe ich mir mal wieder vorgenommen, ein bisschen abzunehmen. Das Internet ist ja bekanntermaßen überhäuft von "hilfreichen Abnehmtricks" und Beiträgen zu "bewusster Ernährung". Alles schön und gut. Doch je mehr ich mich in das Thema Ernährung einlese, desto mehr stoße ich auf unverständliche Fachwörter, vor allem was das Thema Verdauung betrifft. Ich habe inzwischen die verschiedenen Bauteile (Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß) der Nahrung verstanden. Wie genau uns das aber zum Überleben hilft und warum wir von zu viel Energie zunehmen, habe ich bis jetzt noch nicht zu 100% verstanden. Gibt jedes Bauteil eine andere Art von Energie?

Um diesen ganzen Prozess im Körper besser verstehen zu können, möchte ich wissen, wie aus unserer aufgenommenen Nahrung eigentlich Energie entsteht. Ich würde mich freuen, wenn mir das jemand von euch auf einfache Art und Weise erklären kann.

Außerdem interessiert mich, was Sport für eine Auswirkung auf unseren Energiehaushalt hat. Warum schwitze ich mich auf dem Fahrrad bis zur Erschöpfung, um festzustellen, dass ich dabei nur das an Energie verloren hab, was ich mit einem Donut wieder aufnehmen kann?