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Frage

von Immas

Bier Brauen nur im Braukessel möglich?

Kann man Bier eigentlich nur in dafür vorgesehenen Braukesseln brauen? Diese sind ja geschlossen. Ich meine, ob man es auch in Gerätschaften brauen könnte, die oben offen wären?

Antwort

von griesko

Nö. Einmaischung und Hopfung ist auch in einem ganz gewöhnlichen Einmach- oder Glühweintopf möglich. Zum Bier selber brauen brauchst du nicht extra einen Braukessel.

Kommentar von Immas

Ah, danke schön. Das sind ja schon Fachbegriffe, auf die ich gar nicht gekommen wäre, die Einmaischung und Hopfung.
Es hätte ja können sein, dass so ein Braugerät "zu" sein muss.

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